孤獨的美食家店家~東京旗之台西班牙料理スペイン食堂石井

イカ墨のパエリア墨魚汁海鮮飯

店名：スペイン食堂石井
地址：東京都品川区旗の台2-1-31 岩瀬荘1F
營業時間：週一、週三～週五 11:30～14：00 17:00～20：00
休日：週二
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13052515/
官方臉書：https://tinyurl.com/yclxb3zs

個人不負責心得:

這家店是孤獨的美食家的出場店家，是在第6季的第9話的出場店家

店家是在旗の台附近，離住的地方不遠，常常路過不過都沒有進去

最近看了孤獨的美食家之後才知道這家低調的店家

可惜目前疫情關係沒辦法到店內用餐，只能預約後去外帶取餐來吃

之後等疫情結束可以來個孤獨的美食家旗之台攝影地的巡禮

外帶的菜單是有限制的，不過五郎吃的招牌料理還是可以吃到

點了三個日劇中五郎吃的以及一個日劇後面漫畫作者點的餐點的外帶

日劇中有說可以點半份，因為我們是兩個人吃所以份量就不是半份

後來發現份量有點多而且醬汁拿來沾麵包很不錯，所以後來吃了兩餐

西班牙食堂石井的外觀

外帶菜單

以下是各個料理的簡單介紹以及心得

長谷川さんこだわりの
マッシュルームの鉄板焼き　長谷川先生堅持的蘑菇鐵板燒

蘑菇裡面放入火腿以及熱油，吃的時候還有一點蒜味

而灑在上面的香料菜味道很濃，我是覺得有點像台灣的梅干菜的味道

蘑菇非常的多汁，搭配火腿的提味真的是非常好吃

至於長谷川先生的由來看店家介紹是說蘑菇是從

長谷川農場產的蘑菇，還以為是廚師或是料理者是長谷川

點這個鐵板蘑菇還會附麵包給你沾下面的油以及醬汁吃

家裡有硬的法國麵包，所以晚餐也就繼續吃法國麵包沾這個油

蘑菇鐵板燒以及附的麵包

兩人份有九個

特寫一下

ニンジンサラダ紅蘿蔔沙拉

這個是五郎看到隔壁兩個女生有這道菜，才問店員有沒有

店員說是點肉的套餐才會付的配菜，不過單點這道菜的人也不少

所以五郎就追加了，我們訂了兩盒

一盒中午吃一盒晚上吃，紅蘿蔔切絲加上酸酸的醬汁

非常的爽口，而且在稍微油膩的蘑菇鐵板燒之後來一口沙拉

有助於中和一下油膩的嘴巴好迎接下一道料理

紅蘿蔔沙拉

イカ墨のパエリア墨魚汁海鮮飯

飯上來看道超多的蛤蜊以及很像美乃滋，不過看日劇中有特別提到

那個醬汁是蒜泥蛋黃醬，在碗的下面就是超級黑的飯

本來以為這道飯會很硬，但是應該是有配合日本人的口味

吃起來的飯是一般的米的硬度，飯也吸滿了墨魚汁的味道

在吃的時候還可以發現裡面還有花枝，增加了脆脆的口感

和上面的蛤蜊以及蒜泥蛋黃醬一起吃，又是另外一種風味

飯上面滿滿的蛤蜊以及黑色飯中偶爾出現驚喜一下的海鮮，真的是海鮮大滿足

我比較喜歡這種一般的米飯的燉飯而不是傳統西班牙燉飯的超硬的米