仙台評價最高的拉麵~嘉一 鹽味雞湯拉麵
店 名:中華そば 嘉一
地 址:宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
營業時間:週四~週二 11:00~15:00
休 日:週三、每個月第三週四
官 網:http://ka-1.net/
店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4009075/
個人不負責心得:
仙台評價第一名(也是宮城縣第一)的拉麵店,排了半小時左右入座
點了鹽味雞湯拉麵以及午餐套餐的雞肉牛蒡飯,雞湯拉麵不是濃郁的雞白湯
是清清的雞湯,喝起來順口不鹹,跟自己燉的雞湯很類似,麵是粗的黃麵偏硬
叉燒是雞肉叉燒也是偏硬有嚼勁,整體來說湯頭真的超棒,有別於傳統雞白湯的濃郁。
雞肉牛蒡飯裡面滿滿的牛蒡以及雞大腿肉,店家說是用雞湯一起燉煮,飯也是非常好吃
另外在等麵的時候看到老闆先把碗加熱這樣才能保持湯的滾燙
果然好吃的拉麵店各個細節都不馬虎。
吃完以後回拍店家依然很多人排隊
排隊等吃麵啊
中午套餐
先買食卷
店內繼續等
菜單
當天點了鹽味雞湯拉麵以及小碗的牛蒡雞肉飯的A套餐
牛蒡雞肉飯
雞肉叉燒
雞湯是清湯不是雞白湯
店 名:麺屋 奏
地 址:宮城県大崎市古川台町11-1
營業時間:週四~週二 11:00~14:30 17:30~20:15
休 日:週三
店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0403/A040301/4016672/
個人不負責心得:
在宮城縣的中部的古川的食べログ評價最好的店家
因為在東北出差,住在古川的時候想要吃拉麵,因為地處鄉下能選的不多
選了第一名的麵屋奏,而且從車站走路就可以到
禮拜四當天只有限定的豚骨拉麵,點完餐會問你要不要生蒜頭
麵很快就上來,發現配菜非常的有趣,有紅薑、木耳、冬菜、蔥花
都算是咬起來有口感的配菜,湯頭本身不會很鹹,但是濃郁
吃麵的時候可以搭配著冬菜或是木耳吃,會讓麵更有味道以及口感
麵是細麵,覺得膩的時候可以吃一點紅薑來解膩
原來紅薑不只有配色好看的功用
在鄉下地方有這樣的水準的拉麵店真的可以稱做古川地區的第一
店家外觀
豚骨拉麵
麵是細麵
~THE END~
留言
張貼留言
如果有疑問 直接來信keneat2323@gmail.com會比較快喔
留言在文章下常常看不到