天婦羅冷烏龍麵
店 名:おにやんま 五反田本店
地 址:東京都品川区西五反田1-6-3
營業時間:週一~週六 7:00~凌晨3:00 週日・國定假日 7:00~24:00
休 日:無休
官 網:http://osietesite.com/gourmet/tokyo/wasyoku/soba/oniyanma
(官網許久未更新)
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13111869/
個人不負責心得:
在五反田的烏龍麵店,看到營業時間一天20小時嚇了一跳,後來才發現是立食的烏龍麵店。
就在高架鐵道下小小的店家,烏龍麵直接擺在店外,感覺有點不是很衛生
點了大的天婦羅冷烏龍麵,雖然招牌是炸雞竹輪烏龍麵
但是想要吃炸蝦,所以點了天婦羅烏龍麵
買完食卷後入內,食卷不用交給店員,擺在桌上,等不到五分鐘餐點就上來
烏龍麵真的非常的有彈性,吃進去是會彈牙不是那種軟綿綿的麵條,而且烏龍麵是平的麵
有一點像台灣的粄條,但是類似細的粄條而且不是軟綿綿
炸物也都好吃,尤其是炸雞裡面的肉汁完全沒有流失
難怪很多日本人的評價都是以立食的等級來說這個根本就是超水準
開店的老闆是一個來自香川縣的兄弟,但是當時在店內遇到的店員全部都是中國人
而且一邊作一邊在看班表,還有在倒冷麵湯汁的時候外殼的水就瘋狂滴在下面的燉肉裡面
衛生真的堪憂,不過立食店又營業時間那麼長可能不能要求太多了吧
這家店其實還算厲害,即使煮麵的人是中國工讀生,餐點還是很有水準
不過因為沒有吃過日本師傅煮的烏龍麵所以也不知道本來的水準是怎樣就是
以立食來說,這家的快速、便宜以及好吃度是很推薦大家試試看
在高架橋底下不起眼的店家~おにやんま
菜單
買了大碗的特上天婦羅烏龍麵
兩隻炸蝦
麵有點像細一點的台灣粄條
在面前製作餐點
炸紅蘿蔔
炸雞很多汁,難怪是招牌
~THE END~
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