東京平價壽司~梅丘寿司の美登利総本店銀座店

炙りづくし

拜訪日期:2019/05/28

店名：梅丘寿司の美登利総本店銀座店
地址：東京都中央区銀座7-2 東京高速道路山下ビル１F
營業時間：週一~週六 11:00～22:00 週日、國定假日 11:00~21:00
休日：12月31日、1月1日，其他不定休
官網：https://www.sushinomidori.co.jp/index.html
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004995/

個人不負責心得:

梅丘寿司の美登利是東京的平價的連鎖壽司店
當天因為來日本玩的台灣朋友的日本朋友介紹說這家壽司店很好吃
所以下班以後就去排隊，現場是抽號碼牌，還可以留下日本的電話號碼
這樣就可以不用在現場等，不過當天忘了帶日本手機
所以抽完號碼牌後只能乖乖的在現場等，現場好多歐美的外國人在等
看來美登利在歐美圈應該是超級大熱門的店家
約莫等了一個半小時終於入座

壽司點了一個特等壽司拼盤(特上にぎり)、一個什錦壽司拼盤(梅にぎり)
以及一個烤魚片壽司拼盤(炙りづくし)，來壽司店我都習慣會點茶碗蒸來吃
但是只有一個壽司拼盤有附茶碗蒸，所以另外單點兩個茶碗蒸
想要吃一點蔬菜所以也點了一個酪梨海鮮沙拉(アボカド海鮮サラダ)
所有的餐點都有附味噌湯，味噌湯是可以無限續碗

因為等了很久，肚子很餓，所以我們三個人一開始瘋狂的喝味噌湯
茶碗蒸一開始就先上來，茶碗蒸上來的瞬間有一點點失望
超級小一個，不過吃了以後有稍微開心一點，因為味道很不錯
沙拉上來後比我們想像中的豪華，海鮮給的非常大方
鮭魚、鮪魚都是切大塊放在蔬菜上面，不是海鮮幾小塊其他都蔬菜
一開始就留下了好印象

等了一段時間壽司終於上來，炙燒的需要花比較多時間所以最後才上
壽司的魚片都非常的大塊，鮭魚、鮪魚大概都是飯的兩倍大
蝦子也一整隻，上面有撒上魚子醬調味，因為不愛海膽讓朋友吃
他說很新鮮沒有什麼腥味，海鮮很新鮮而且大塊，吃起來很滿足
不過還沒吃到炙燒的壽司感覺已經飽了，分量真的不少

最後炙燒壽司上來，鮭魚炙燒得恰到好處，上面還搭配鮭魚卵
鮭魚親子壽司的感覺，蝦子上面搭配起司炙燒過後起司化開
另外有一個白色的魚的炙燒上面也是用魚子醬調味，不用醬油也很夠味
整體來說炙燒的壽司是非常有水準的，如果是我自己一個人來
我應該全部都會點炙燒壽司，最後一個人分完大概一千多日幣
這個價位以及吃到的海鮮以及壽司算是非常不錯的
不過等待時間實在有夠久，可能想吃的話可以去梅丘本館
那邊偏僻不少，觀光客可能會比較少

補充:
根據PTT鄉民提供的資訊，可以使用EPARK APP抽號碼牌，實際操作了一下
登入以後可以線上抽號碼牌然後等通知，方便很多不用現場排隊
詳細的操作方法官方網站有繁體中文可以參考