香川縣烏龍麵~在田埂中的小店がもう

讃岐うどんがもう的烏龍麵&炸物

店名：讃岐うどんがもう
地址：香川県坂出市加茂町420-1
營業時間：週二～週五 8:30～14：00
週六、祝日 8:30～13：00
休日：週一、週日&不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370201/37000019/
官網：https://sanukisyouji-gamou.stores.jp/

個人不負責心得:

吃完了日出製麵所，肚子還沒有飽，來到第二家烏龍麵店がもう

がもう烏龍麵店是在坂出的食べログ分數最高的烏龍麵店

這是我第二次來吃，第一次是從鴨川車站走過來，當時的感想就是我有沒有走錯

因為一路是往田野中間走，這次開車來一樣覺得自己可能開錯了

最後在路邊看到簡單的木牌上面寫著がもう才確定自己沒有走錯

店面非常非常的小，裡面位置大概只能容納十人，很多人坐在外面露天的椅子

比前一次來外面多了很多板凳以及椅子，先前來的時候很多人是站在田埂旁邊吃烏龍麵

點餐時只需要說要吃多少分量的烏龍麵，分別是小(1玉)、大(2玉)、特大(3玉)

以及冷熱，這邊的冷熱是烏龍麵的冷熱，湯以及佐料都是最後自己自助

這次我選了冷的烏龍麵，份量是大，以及炸雞(とり天)

櫻花妹選了小的冷的烏龍麵，以及炸昆布

這家烏龍麵的湯非常的淡，顏色也很淺，烏龍麵也是非常有水準，彈牙卻不會很硬

炸雞就是普普通通，比較厲害的是炸昆布，這個昆布是拿來熬烏龍麵的湯

熬完以後沾麵糊以後拿來炸，中間吃起來有一點像麻糬的東西，外皮酥脆口感很特殊

櫻花妹說他第一次在日本吃到炸昆布，沒想到異常的好吃

這家店的炸昆布+烏龍麵相當值得試試

另外記得假日要早點來，營業時間雖然到下午一點，即使我們十二點到，在我們排隊的時候

老闆就已經拿牌子放在我們後面說本日終了