東京秋葉原晚來吃不到的好吃炸豬排~丸五

丸五的特製菲力炸豬排橫切面

店名：丸五
地址：東京都千代田区外神田1-8-14
營業時間：週二～週日 11:30～15:00 17:00～21:00
休日：週一以及每個月的第一、第三個週二
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000379/

個人不負責心得:

在秋葉原附近的人氣豬排店丸五，是米其林必比登推薦之一

不過這家店要吃到真的要盡早到，因為數量其實沒有很多

店家晚上是17：00開門，我們18：00到，18：36分左右老闆就把今天賣完的牌子拿出來啦

雖然店家的最終點餐是20:00但是同行的朋友說他來了好幾次都沒吃到

大概都是六點多後來就只看到賣完的牌子，當天我們還算早到所以有吃到

等了大約一個半小時終於入座，點了最高級的特製菲力炸豬排

這個豬排在點餐的時候，菜單上的價錢只是單點，因此店特製豬排還要另外再加一個套餐

加套餐是450日幣，有飯、紅味噌湯以及醬菜，白飯可以免費續碗一次

豬排上來以後看到店家把飯湯豬排小菜都擺到固定的位子

因為同行的朋友也是被排同樣的位子，豬排是旁搭配大量的生菜沙拉

生菜沙拉也可以免費加一次，而看到豬排的切面想說好像炸的有點過熟了吧

結果一吃裡面竟然鮮嫩多汁，感覺相當震撼，應該是目前吃到炸豬排的第一名

先前吃大阪第一名炸豬排覺得太生了，這家幾乎炸到全熟可是還可以保持多汁

外皮是薄粉而且很脆，另外菲力是比較沒有油脂的部位，但是依然多汁

下次有機會很想試試看ロース，油脂多一點的話吃起來應該更軟嫩

一開始的茶是煎茶，等到最後都吃完以後會上茉莉花茶

目前覺得這家的豬排是熟度可以接受而且又多汁好吃的心目中第一名的炸豬排

這家店不過想吃要早點排隊因為很快就會看到賣完的牌子