東京日本橋蛋包飯老舖~泰明軒(たいめいけん)本店

蒲公英蛋包飯（タンポポオムライス）

店    名：たいめいけん
地    址：東京都中央区日本橋1-12-10
營業時間：《1Ｆ》
          週二～週六 11:00～21：00
          週日、祝日 11:00～20：30
休    日：週一&國曆新年
店家官網：http://www.taimeiken.co.jp/
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000488/

個人不負責心得:

在日本橋的たいめいけん是蛋包飯老鋪，也很常被日本的電視台採訪的店家

本店有一樓以及二樓，一樓是親民價位的餐廳，二樓是高檔價位的餐廳

但是其實一樓的價位我覺得已經沒有很親民，二樓的價位真的是有點太貴了。

週日的晚餐來，完全不用排隊，我點了普通的蛋包飯

櫻花妹點了蒲公英蛋包飯（タンポポオムライス）

普通蛋包飯是1700日幣，飯裡面是火腿茄汁炒飯，蛋是直接包好飯後上菜

我們還有加50日幣加點羅宋湯(ボルシチ)。

蒲公英蛋包飯是雞肉茄汁炒飯，蛋是要上菜以後自己用刀子切開後往旁邊撥

蛋會像熔岩一般滑落蓋住整盤飯，以新奇性來說點蒲公英蛋包飯比較好。

兩種蛋包飯的蛋都超級滑嫩，可以吃到奶油的味道，茄汁炒飯也炒得不會太乾

而且應該用了不少蛋，因為外層蛋很厚一層，飯的量也很多

吃完很飽除了價錢有點貴之外算是沒有什麼可以挑剔的蛋包飯。

羅宋湯裡面沒有牛肉，不過有不少的蔬菜的番茄湯

湯頭喝起來很甜，而且因為蛋包飯完全沒有蔬菜，可以加五十日幣加點羅宋湯

因為地處辦公大樓很多的區域，因此中午排隊人潮很可怕可能晚上吃比較不用排隊。