炙りしゃけとろ皮寿司~炙燒鮭魚皮壽司
店 名:うまい鮨勘 名掛丁支店地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-7-7
營業時間:週一~週四 11:30~22:00
週五~週日、祝日 11:30~23:00
休 日:無休
店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000106/dtlrvwlst/
官 網:https://www.sushikan.co.jp/
個人不負責心得:
うまい鮨勘是日本關東以及東北的壽司連鎖店,總店是在宮城縣的仙台
櫻花妹的外婆家是在宮城縣,她說這家壽司店是她從小吃到大的
雖然查了一下食べログ的評價並不是非常的好,但是櫻花妹以及她的親人都推薦
既然本地人推薦就試試看
這次去的店是在仙台車站附近的商店街的非迴轉壽司的壽司店
一進去看到每個店員的臉都好臭,壽司師傅的臉也是很臭,而且點餐好像都愛理不理
本來以為因為發現我是外國人才這樣,結果發現師傅們對每個客人都一樣
回來查了一下評價,發現服務好像真的很不OK
因為壽司師傅愛理不理的所以也沒有點很多,不過壽司其實是很不錯吃
而且海鮮都超大塊的,點了中とろ(鮪魚)、サーモン(鮭魚),都是超大塊的海鮮
最喜歡炙燒壽司,這家有很多選擇,其中有一個超特別而且吃完有驚豔的炙燒壽司
就是炙りしゃけとろ皮壽司,是炙燒鮭魚皮壽司
把油脂豐富的鮭魚皮烤的表面酥酥的,內部因為有很多油脂所以咬下去很多汁
而很香的油脂跟下面的醋飯結合剛剛好,在鮭魚皮外面還有醋紅蘿蔔泥解膩
這個是在其他壽司店沒吃過的感受,也因為這樣就多點了兩盤的鮭魚皮壽司
加上一個魚皮壽司只有135日幣,CP值超級高
其他的壽司就是不錯但是有一點小貴,加上壽司師傅真的臉超臭
所以就沒有吃很久就離開了,如果有在仙台想吃壽司,可以到這家店吃幾個炙燒鮭魚皮壽司
壽司店的外觀
其實有一點像居酒屋
菜單
杯子上印有很多壽司的圖案
兩種醬油,店家推薦鮪魚用左邊的醬油
中とろ
サーモン
塩だれ炙りまぐろ
いなり
炙りしゃけとろ皮寿司~炙燒鮭魚皮壽司
炙りとろサーモン
炙燒鮭魚皮壽司太好吃所以又在點了兩個
たまごお握り
活真鯛
~THE END~
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