孤獨的美食家店家~東京目黑區藥膳湯咖哩 Shania

Shania 藥膳蔬菜雞肉湯咖哩

店名：薬膳スープカレー・シャナイア（Shania）
地址：東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと
營業時間：週二～週六 11：30～15：00 17：00～21：00
休日：週日、週一
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13149675/
官網：http://www.nekoaji.net/shania/index.html

個人不負責心得:

雖然東京已經解除緊急事態宣言，但是還是盡量不要跑太遠

就算要搭電車也是盡量找車程比較短的店家

假日繼續孤獨的美食家店家巡禮，這家店是在第6季的第3話的出場店家

店家是在目黑站跟惠比壽站的中間的民宅區，不管從哪個車站走過來都大概10分鐘

這個店家如果沒有看孤獨的美食家應該是很難知道有店家

不過就像節目最後講的，因為是爸爸給老闆的房子所以這樣才不用擔心租金問題

本來以為是11點開門，結果到的時候才發現11點是外帶點餐

在現場抽了號碼牌以後就去附近的郵局領錢，再回到現場剛好入座

剛到店家的時候一直在找日劇中的那隻超大的貓裝飾

後來在店家二樓發現，但是用塑膠套蓋起來了，所以一開始沒發現

店內的裝潢有很多的貓，連地址都有貓，店長夫婦應該是貓奴

最有趣的是桌上的服務生通知鈴以及裝七味粉的容器也是貓造型

跟著五郎的點法，雞肉蔬菜湯咖哩，湯頭是普通湯頭，辣度3

配菜是搭配3個一口薯餅(ひとくちイモ餅)，櫻花妹的配菜選加在飯上的起司

飯是選薑黃飯(ターメリックライス)，飯量普通

本來還想要加點炸雞，但是後來發現是晚餐限定，只好下次有機會晚上再來補吃

所有的咖哩都會加入中藥

點完餐以後大概等了10分鐘湯咖哩就上來，沒有像日劇裡面說要等20分鐘

應該是今天客人不多吧，店內總共只有三組客人，看大部分都在做外帶

看到湯咖哩第一眼，覺得好多顏色，看起來很漂亮的料理

薑黃飯沒有什麼薑的味道，吃起來比較像白飯

喝一口咖哩湯，感覺沒有很辣，平時沒有吃很辣但是辣度三是可以接受的

而且湯頭非常的溫和，咖哩的味道沒有超級濃

湯頭上有浮著很多紅色的東西，應該是中藥，另外還有看到枸杞

應該是用中藥去調整咖哩的味道讓咖哩的味道變得很溫和，但是完全吃不到中藥味

湯咖哩的雞肉是燉雞腿肉，桌上餐具只有湯匙沒有筷子，以為會很難吃雞腿肉

不過雞腿肉已經燉的超級爛，用湯匙輕輕壓一下就骨肉分離

先前在下北澤吃的湯咖哩，雞肉是用炸的，有一點太乾，但是這家的雞肉超級多汁

蔬菜感覺是用奶油去煎過，因為在吃茄子的時候有濃厚的奶油味

桌上還有寫大泉洋推薦的湯咖哩吃法，就是用湯匙舀一點飯泡到湯裡面後吃

讓米飯吸滿藥膳咖哩的味道，一口薯餅吃起來很像台灣的地瓜球

有十種以上的蔬菜，裡面有超大塊的紅蘿蔔以及白蘿蔔

兩種蘿蔔都是燉的超爛，不過吃白蘿蔔的時候內部有高湯的味道

真的有像五郎說的在吃咖哩味的關東煮

整碗咖哩吃完以後其實沒有很大的負擔，我想是沒有炸蔬菜而且湯頭又用中藥去調整過

結帳的時候有看到店長夫妻跟五郎的照片

離家不遠以後晚餐可以預約後下班去吃，這家店只有晚上可以預約，中午要抽號碼牌候位

另外目前店家暫停提供冰淇淋，之後會繼續跟著五郎來吃東京的美食