鰤魚壽司
店 名：回転寿司酒場 銀座沼津港
地 址：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 8F
營業時間：2020年7月３日重新營業，最近疫情變化營業時間可能會更動
平日11:30～14:30, 17:00～21:30(22:00關店)
週六、週日&祝日 11:30～21:30(22:00關店)
休 日：不定休
個人不負責心得:
在銀座的中價位迴轉壽司除了根室花丸之外還有銀座沼津港
禮拜日晚上吃飯時間去，結果沒什麼人，馬上入座
迴轉壽司的迴轉台有在轉但是上面沒有壽司，全部都要直接點
看到菜單上有鰤魚，有一點驚訝因為鰤魚通常是冬天才有
點來吃吃看，發現非常好吃，吃起來不是那種冰很久的冷凍魚，一盤是330日幣
在330日幣的壽司裡面有一個嫩蔥芽壽司(芽ネギ)，看起來很特別點來試試
蔥超級細，蔥味濃郁但是不會很辣，而且吃起來稍微有一點甜甜的
查了一下主要產地是在靜岡縣以及愛知縣，日文描述是さわやかな香り(清爽的香氣)
200~300左右的壽司品質都不錯，400以上的不就是突破天際的好吃?
結果再嘗試點了更高級的鰤魚カンパチ，一盤要400日幣，就不太好吃
吃起來感覺很像剛解凍的魚，很硬而且裡面感覺結冰
也有點了炙燒沙丁魚，外皮酥酥的，裡面軟嫩而且新鮮，一盤300日幣，也很不錯。
最後收尾想說來吃個500日幣的高級一點的壽司
所以點了500日幣的高級金槍魚以及扇貝，兩種壽司的海鮮都感覺像剛解凍的海鮮
裡面偏硬而且結冰，這家店這次吃到的壽司感覺200~300一盤的比較好吃
好像價錢增加但是感覺品質沒有跟著價錢一起提升
可能是季節不對吧，不然500日幣的壽司感覺比200~300一盤的還不OK，應該沒人會點
在銀座的一個購物大樓的八樓
裝潢很亮
迴轉壽司盤有再轉但是上面沒有壽司
週日晚上但是人不多
菜單
ヤリイカ
ブリ
塩辛，醃漬生烏賊
炙りサーモン
第一輪的壽司
ゆずたこ
炙りいわし
梅しそ巻
カンパチ
芽ネギ
高級金槍魚以及扇貝，一盤要500日幣但是點完很後悔
ホタテ
本鮪赤身
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~THE END~
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