孤獨的美食家巡禮~東京中野区みやこや 蒜味豬里肌燒肉定食

 

蒜味豬里肌燒肉

店    名：みやこや      

地    址：東京都中野区鷺宮3-21-6

營業時間：週三～週一 11:30～15:00 18:00～23:30  

休    日：週二

店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13011853/

造訪時間：2021/7

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次來吃在鷺宮的日式傳統食堂～みやこや

這家店是第一季第六話的出場店家，是一對老夫妻經營的店

先來個簡單的結論，這家店的ロースにんにく焼肉很好吃但炸豬排普通

五郎在日劇裡面點了ミックスカツ定食（炸豬排雞排雙拼定食）

以及ロースにんにく焼肉定食（蒜味豬里肌燒肉定食）

日劇裡面說有很多菜單，不過當天去菜單其實不多

不知道是不是因為被日劇介紹過很多人去，菜單就自動變少

因為是兩個人一起去所以剛好可以點兩個主餐來試試

我點了豬排雞排雙拼定食，日本人太太點蒜味豬肉燒肉定食

蒜味燒肉先上來，看老闆在作是先把肉烤熟最後在拌蒜蓉醬

日本人太太說老闆用的蒜蓉醬的容器看起來像是超市可以買到的蒜蓉醬

如果真的是超市賣的蒜蓉醬，可能可以在家裡作出類似的口味

醬汁的蒜味濃郁鹹度適中，肉也烤的恰到好處，吃一塊以後覺得很好吃

後來又跟日本人太太拿了一塊來吃，甚至高麗菜絲以及豬排都拿來沾這個蒜蓉醬

炸雞排豬排裡面的肉是薄片，感覺是日本家庭料理的炸豬排雞排

肉有一點乾，不過還好肉片很薄一片所以不會難以下嚥

個人覺得炸雞排豬排雙拼真的感覺非常普通

不過以在東京1000日幣的價位來說這個炸雞排豬排雙拼的CP值非常高

兩個定食套餐都是1000日幣，不過蒜味烤豬肉真的比另外的雙拼好吃很多

難怪大家來大部分都點蒜味豬里肌燒肉，雖然店名是炸豬排

不過其他的料理比炸豬排好吃太多

如果一個人來吃不下兩個主菜建議點蒜味烤豬肉就對了

店家招牌上有寫とんかつ，不過炸豬排感覺普通

菜單當天去的時候只有這樣，不是日劇裡面的超級多菜單了

五郎2012年的簽名

蒜味豬里肌燒肉定食

這個蒜蓉醬調配的很棒

雞排豬排雙拼定食

兩種炸物都是薄片

橫切面

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