孤獨的美食家巡禮~東京都世田谷區 成吉思汗燒肉 まーさん

 

成吉思汗燒肉，中午套餐是直接料理好不用自己烤

店    名：まーさん      

地    址：東京都世田谷区桜丘2-24-20

營業時間：週四～週二 17:30～24:00(營業時間隨時會變，去之前要確認店家網站)  

休    日：週三

店家官網：https://jingisubar-maasan.jimdofree.com/

店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13186177/

造訪時間：2021/7

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次吃在千歲船橋車站附近的成吉思汗羊肉燒烤店～まーさん

這家店是孤獨的美食家第五季第七話的出場店家

出發前打了一通電話去確認營業時間

本來這家店只有晚上營業，但是因為疫情的關係晚上只能營業到八點

所以調整成中午也有營業，不過中午只有提供午餐套餐

中午的午餐套餐是店家統一料理，沒有辦法自己烤，所以桌上看不到烤爐

這次去吃中午套餐，點了ジンギスカン定食（成吉思汗烤羊肉定食）

裡面包含ラムロース（羊里肌）、淡路玉ねぎ（淡路島產洋蔥）、もやし（豆芽菜）以及白飯

另外也多點了羊の薬膳スープ（藥膳羊肉湯）

中午可以點到五郎菜單裡的羊里肌以及羊肉湯，但是點不到ラムチョップ（烤羊肋排）

店家會在大鐵盤上料理好之後再端上來

這樣做有個很大的優點，因為店面很窄如果自己烤眼睛會被煙燻到很不舒服

雖然是1000日幣的中午套餐，但是肉很多，羊肉吃起來很軟嫩而且多汁

肉的部分有一點羊騷味，先前吃的成吉思汗烤羊肉是完全沒有羊騷味的

羊肉下面的洋蔥沒有完全熟，所以吃起來還有一點微辣

但是非常甜，這樣的洋蔥剛好拿來壓一下微微的羊騷味。

藥膳羊肉湯喝不太到藥膳的味道，感覺都是麻油的味道

湯裡面有兩小塊羊肉，這個湯就完全沒有羊騷味，喝起來很順口。

雖然羊肉有一點羊騷味，但是還在可以接受的範圍

羊肉多汁軟嫩，想必招牌的羊肋排應該是更好吃吧

如果要晚上來吃晚餐，覺得應該要預約或是一開店就來比較有機會吃到

這家店的預約是在店家網站上填資料，可以填三個希望的時間，一個人也可以預約

之後店家會用電子信箱聯絡你，跟你說預約成功的時間

從來沒有來過的千歲船橋車站

店家的位子剛好在一個路衝

有兩個門，這是其中一個門

招牌有隻可愛的羊

門外的菜單是晚上的

中午的菜單只有這樣

晚上的菜單看看就好

店內不大，通風沒有很好這個感覺烤下去應該會被燻得很慘

中午成吉思汗燒肉套餐加點一碗羊肉湯

料理好的成吉思汗燒肉

羊肉湯裡的兩塊小羊肉

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